たまには、自炊ネタ。
家庭菜園の野菜たち。
大量に茄子、シシトウ、ピーマンを貰ってきていたんだけど、なかなか消費が追いつかない･･･。
てことで、カレーライスを作ってみよう！

そそくさ、具材をちゃっちゃかちゃっちゃか入れて煮ました！

最後に、、、カレーのルゥが切れている(固まり一個しかなかった)ことに気付き、、、相当しょんぼり（笑）

以前、無印良品でかっていたタイ風カレー（イエローとレッド）の調味料を見てみたところ、
イエローカレーは、茄子をたくさん使うと言うこと、タイカレーは、タケノコのなども使うと言うことで
それにしようー！てことで、ちゃっちゃかとまぜまぜ（笑）

赤シシトウをたくさんいれて、赤トウガラシ（鷹の爪）いれたら、結構たいへんなことに（笑）
だけど、うんまい（笑）

美味しくできました（笑）

つくってみて、思ったんだけど、チキンのほうが好きだー（笑）
てことで、ため込んだ食材、調理中♪