おいしい札幌味噌が食べたくなったら、中野で途中下車、味七な気分の私。
濃厚ですっきりした味噌であまりしつこくなく、丁寧な仕上がりでおいしくいただける数少ない味噌ラーメン。
まるしゅうもおいしいですが、油が結構多めなので、重たい感じがしますが、こちらはすっきりした感じです。
純蓮とかににているかな。
そういうわけで中野で食べてきました。
注文は辛味噌ラーメン 劇辛
そんなに辛くはなく、蒙古湯麺中本と比べると全然たいしたこと無いです。
味噌の味がはっきりとわかる辛さなので、これはこれでおいしくいただけます。
麺は太く縮れた中太麺。
情報によると、札幌ラーメン定番の西山製麺から空輸しているだとか。
ぷりっぷりのはじける麺がいいですね。
サッポロラーメン 味七 本店 赤のれん
東京都中野区中野5-56-13
03-3389-3939
[月〜金] 11:30〜翌02:00(L.O.翌01:45)
[土・日] 11:30〜22:00(L.O.21:45)
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