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わたしの日記は日々の出来事の鬱憤晴らしの毒だし日記がメインです。 相当病んでいます。くだを巻いています。許容出来る方のみのアクセスをお願いします。 また、この日記へのリンクは原則自由にして頂いても結構ですが、 写真への直リンクを張るのはご遠慮下さい。内容に関しては、一切保証致しません。
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2013年03月30日() [晴れ]

[] 熟成肉・熟成牛の専門店 グリルド エイジング・ビーフ @東京飯田橋

先日、肉食べたい!食べたい!といっていたら、すてきな方がデートにお誘いして下さったので、レポートしてみるよ!
ということで、おいしい物を食べさせてくれる方に、悪い人はいないの!そう教わってきた私がとおります:)


お店に入ると、ショーケース。
食べたいお肉を見て選べます。



リブヌロール


チャンクアイロール


ヒレ 2,200yen/100g, ショートリブ 1,500yen/100g, サーロイン 1,800yen/100g


イチボ 1,500yen/100g, ウチ・モモ 1,200yen/100g, ブリスケ 1,000yen/100g, カイノミ 1,500yen/100g, バラヤマ 1,100yen/100g




メニュー。


ここは、熟成肉で、40日以上寝かせたお肉だとか。


まず最初は、ロースハム!



サラダ!というか、ピクルス。



メインディッシュのお肉!
800gの注文で、軽く万超えですね。。
表面が焼かれていて、中は冷たく、火が通っていないレア状態。



激うま。ということで、わさび醤油が一番おいしかったです〜〜〜!
それ以外のたれは焼肉っぽくなったり、たれの味に負けてしまったりなどで、個人的にはわさびが一番おすすめでした。
だけど、なにが熟成牛なのか、違いがわからなかった悲しい私が通ります。。。

グリルド エイジング・ビーフ
050-5796-4522
〒162-0824 東京都新宿区揚場町2-1 軽子坂MNビル
月〜金 11:30〜14:00(L.O.13:30)(祝日を除く)
17:00〜23:30(L.O.23:00)

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