ラーメン食べたい気分になっており、本日もまた恵比寿。
最初、@htaira さんが、恵比寿の純蓮でラーメンを食べているのを見て、無性に食べたくなったが、同じ店に行ったら負けだなあとおもい、新規開拓。
食べログで調べてみたところ、
香月 恵比寿本店(かづき)と、
おおぜき中華そば店と
しお貫が気になったのだが、しお貫は恵比寿駅から遠いので今回はパス。じゃあ、香月にいこう!と思いいったら、盆休みだと。じゃあ、次に、おおぜき中華そばへ行こう、とおもい反対方向に歩いたらコレもまた、盆休み。こっちは仕事帰りでカレンダー通りなんだよ。休みといわれたら、無性にいらだつ。じゃあ、次、紀和だぁと順番に回ったら、やってた!
そそくさと入店。
その前に看板。
入ってみましょう。
カウンター席が6席ほど。
メニューはこれだけらしい。
中華そばのみ!ランチタイムは、炊き込みご飯とのセットで700円というのがあるらしい。
おやっさん一人で回しているようだ。
カウンター席に座り、おやっさんに中華そばを注文。
中華そばきたー(^^)
味は少し薄いので、胡椒で調整してねと。
で、おやっさんと雑談。仕事帰り?仕事何してるの?盆休みはあるの?
いやー、うち、建前上は夏期休暇とお客さんに伝えてるのに、休みじゃないんだよねー。みんな、ぐったりしてるよと雑談。どこもブラックだねぇと盛り上がり、いただく。
麺は細麺の太め。
浅草 開花楼の麺を使っているようだ。
あっさりとしていて、癖もなく、とてもおいしい。昔ながらの上品な中華そばといったところ。
食べていると、3人組のサラリーマンがはいってきて、ラーメン、ビール3本。
そして、
サッポロラガービールをごちそうになりました。ごちそうさま!
本当に話が好きなおやっさん、味もおいしいし気さくな方だし、また来ようかなと思うお店でした。
ただ、あっさりしすぎていて、物足りない。替え玉したら良かったかなと思うぐらい。
そんなわけで、まだ、胃袋に余裕があるので、他のラーメン周りましょうかとおもったら、他もしまっていて、あきらめて、駅前の神座へ。
麺がつるっとしていて、私が知っているのと少し変わっている様子。
コシが無くぱっつんとはじけるような麺。ただし、つるんとのどごしは良さそうな感じ。
なんか、ここのラーメンは他の店舗に無い感じのオープンなキッチン。よく見えます。
丁寧さと几帳面さはすばらしいけど。豚バラのの脂が多くてちょっとしんどかったかな。
まあ、良くも悪くも神座ってことで、締めのラーメンでした。
げふっ。もう苦しいのでしばらく神座はいいやw