朝ご飯にトロ。とろっとろ〜ん♪



おなかいっぱい。満足。

帰りに寄った病院のスタッフが大阪出身の方で、鶴橋の焼き肉の話しで盛り上がり、ラーメンの話しで盛り上がり、おすすめのお店はどこ？っていうことになり、恵比寿にある昔ながらの素朴な中華そばが最近よかったよ〜と話しをしていたら、無性に食べたくなり、恵比寿へ。
前回、 ラーメン紀和 ＠東京恵比寿へ行って、良かったのですが、そのとき、盆休み(笑)(かっこわらい)で、お休みだったおおぜき中華そばへ行ってみました。
ここは、どうやら、煮干しベースの中華そばがおいしいらしく、とても評価のポイントが高かったのです。

魚介系スープはそもそも苦手なのですが、試してみようとおもい、注文。

先ずはお店に到着して、食券を購入。



迷わず、味玉中華そば(850円)。



煮干しラーメンというのがあるぐらいなので、普通の中華そばかなと思っていたが、やはり煮干し系の醤油味。
脂っこさもなく、あっさり濃厚。鶏と豚ガラとあるけど、余り感じず。きっと、煮干しが主張しすぎていたのか、苦手だからこそ鼻についたのか私には解りませんでした。私的には、もう少し煮干しの味が押さえていた方が好みかな。

チャーシューはとても不思議で2つ。赤身のチャーシューと、なんか、何とも表現の出来ない微妙なチャーシューが一枚。
下に沈んでいる方のチャーシューのにおいがどうも駄目。チャーシューという寄り、豚バラ厚切りを食べている感じ？
水に浸らず、はみ出したところの失敗した角煮のような感じ。

麺はちょっと太めの中華麺。麺カタでお願いしたらちょっとカタ過ぎるかなーというかんじで。



味玉。



こちらは、とてもおいしかった。もう少し半熟でもいいかなと。ここは完全に好みの問題ですが、スープにとても合う感じでしたし、味も濃すぎず。味玉おいしい。

てことで、煮干しという特徴的な中華そば。良くも悪くも私の好みから多少外れていたため、何とも評価しがたいです。
はまる人ははまるんじゃないかな〜。人気店です。


カウンターにもメニューがおいてあったので、少し紹介。

中華そば、にぼしそば



白湯そば、つけそば



焼き豚丼、バラ焼き丼。




てことで、お店の外観。





おおぜき中華そば店
03-3780-3116
東京都渋谷区恵比寿西1-9-4
11:30〜22:00, ランチ営業
定休日日曜

個人的には、紀和の方が好きでした！
恵比寿の中華そばではこちらが最強だとおもいます(笑)
またいきたいなー。
帰りに、紀和の前にいき、ラーメンのはしごをしようかと考えたけど、さすがにやめました(笑)

ラーメンはしごをしなかった変わりに、帰り、三鷹駅構内で、サブウェイ。
本日の得サブは照り焼きチキン。
甘みが強く、うーむ。びみょー。



にしても、サブウェイの店員さん、すごいなぁと関心するのは、本日の得サブのおすすめの組み合わせを伝えるのはまあ、基本でしょう。
しかし、グランドメニューを注文したとき、そのグランドメニューのおすすめの構成がすべて頭に入っているところ、調理しながら、ちゃんと確認や他の商品のオーダーはないか、ポテトやドリンクなど注文はないか聞いていたり、あの短時間ですらすらと対応出来るのがすばらしい。しかも、苦手な野菜や多めにしてほしい野菜など、細かな注文方法もあるので、ほんと、店員さんたちはすごいなぁと思いました。