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2014年06月06日(金) [晴れ]

[] GYUTON @東京 国分寺

国分寺に、GYUTONという評価の高いラーメン屋さん。国分寺駅からNICT方面へ向かって歩いた商店街じゃないけど、道路沿いです。レビューは定評の高い、 ZETSUのラーメンが詳しいのでざっくりと。

ちなみにお店の名前は、牛と豚を掛けているので、GYUTON(ぎゅうとん)だとか。んじゃ、いってみましょー。

お店の外観。ちょっと判りづらい感じですが。



入り口には、リアルにホネが…。
自由にお持ち帰りしてもいいそうですよ。ホネだけに。



メニュー。基本アルコール。
メインは食券で買うようです(写真取り忘れorz)



店内に入るとこんな感じで、なんかの宗教かっ!?とおもうぐらい、壁に色々と張り紙が。いや、張り紙じゃないか。



ラーメンはお好みで。堅さを選べて、粉落としからやわらかめまで。濃さ、背脂などが選べます。



注文したのは、女性・子供限定のミニラーメンとAセット(餃子+ライス)で、750円。



GYUTONラーメンとの違いは、味玉と海苔が追加であるようですね。ミニは、ラーメンの小さいやつのようです。んでもって、餃子とライス。ライスはそこまでがっつり入っていて結構なボリュームです。ちなみに、ランチセットは、ラーメン+餃子+ライスという感じでとてもお得です。なので、味玉、海苔はありません。



ラーメン!



麺はちょいっと縮れた麺。



味は、豚骨っぽいんだけど、豚骨ではない、すこしあっさりとした牛骨スープが混じっている感じ。酷くどろっとした感じも臭みもさほど強くなく、豚骨+なにか違った感じかなぁという不思議な味。ただ、にんにく控えめなので、にんにくクラッシュして、にんにくたくさんいれると、ひと味変わった味になります。私はにんにくクラッシュしたほうがおいしかったかなぁ。好みですが。



餃子に関しては、ラーメン屋さんの餃子というよりは、餃子専門店でやっていけそうな感じの肉餃子。ただ、にんにくは火を通すより、生で食べた方が破壊力があるということ、普通だと普通の餃子になってしまうので、にんにく臭がないってことで、このお店では入っていないそうです。その代わり生にんにくをかけてたべてねってことですね。味は、にんにくが入っていないので多少物足りないぐらいで、結構濃い味付けかなあと。にんにく好きには貯まりません。

ちなみにですが、ラーメンスープをライスに投入するには、個人的には微妙でラーメンライスには会わないスープでした。スープとしていただくのはおいしいと想います。

@GYUTON910のIDをみて、その日の何かをリツイートすれば、ミニレモンシャーベットをサービスしてくれるみたいですよ♪



GYUTON
042-323-0308
東京都国分寺市本多1-5-3 第一佐藤ビル 1F
11:30〜15:00 (L.O.14:30)
18:00〜翌1:00 (L.O.24:30)

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