私も東京にいるときは神田にいることが多く、神田に勤めている通信系事業者の飲んべえのおじさんと、ふらりと声を掛けてみたところ、勧誘成功。以前から気になっていた、小籠包マニアへ。
ちょうど、そのあと、
わたし、定時で帰ります。のドラマが放送される予定で、おそらく、小籠包のブームの火種。
私は元々小籠包が好きで、町田にある
小陽生煎饅頭屋をよく
訪問したり、
田町や、大森にある大連
で小籠包や蒸し餃子を
食したり大好物です。てことで、新店を徘徊。
店の構えからして、興味がそそります。
お通し
胡瓜の甘辛あえ
冷製青椒肉絲
取り皿にとりわけてみる。絵的にも美しい。
めちゃくちゃさっぱりしており、油もつかっていないんじゃないかとおもうぐらい、いただける。
これはおいしい。オイスターソースとあるけど、オイスターソース感は全くなかったので、私でも平気。ローストビーフ感の方が強いかなぁ。。
小籠包第一弾!
小籠包第二弾!
肉汁が本当においしい。すっと入る。
揚げワンタン
よだれドリ。
マーラーソース、蒸されて柔らかい蒸し鶏。
そして、香草として、パクチー。うまい!
ちまき。中はチャーシュー。。
せいろのロゴがなんとも可愛い。
中身はシンプル。
メニュー
二人で6000円ちょっと、割と安くすみました。
小籠包マニア
東京都千代田区鍛冶町1-2-13
03-3525-8929